Quanto cobrar por plano alimentar em 2026: tabela FNN e pacotes

“Quanto cobrar pelo plano alimentar” tem duas respostas, conforme o modelo do consultório: o plano embutido na consulta, que é o mais comum, ou o cardápio vendido como serviço separado. Os números abaixo cobrem os dois.

Plano alimentar embutido na consulta

Na rotina do consultório, o plano alimentar sai da consulta: avaliação, conversa e plano entregue. O preço é o da consulta:

Referência	Valor
Consulta clínica, mínimo da FNN em 2026	R$ 214,28
Primeira consulta, mercado	R$ 150 a R$ 400
Retorno, mercado	R$ 100 a R$ 400, muitas vezes metade da primeira

O guia de quanto cobrar por consulta de nutricionista detalha esses valores e a conta da hora.

Cardápio vendido à parte

Quando o paciente quer um cardápio fechado, dia a dia, o trabalho é outro. A tabela de honorários da FNN para 2026 tem valores próprios:

Serviço (FNN, 2026)	Unidades (USN)	Valor mínimo
Cardápio semanal	5	R$ 535,70
Cardápio mensal	20	R$ 2.142,80

A USN, Unidade de Serviço em Nutrição, vale R$ 107,14 em 2026.

Pacote de acompanhamento

Muitos nutricionistas vendem o plano dentro de um pacote mensal, com consulta, retornos e ajustes. No mercado, esses pacotes vão de R$ 300 a R$ 1.500 por mês, e o suporte por mensagem costuma ser cobrado à parte ou incluído, de R$ 50 a R$ 200 por mês.

Como calcular o preço do seu plano?

O que pesa é o tempo de montagem, que muda com o formato:

Formato do plano	Tempo de montagem (exemplo)
Por grupos de alimentos, com lista de substituições	30 a 45 min
Refeições com quantidades e 2 opções por refeição	45 a 60 min
Cardápio fechado de 7 dias	2 a 3 h

Preço mínimo = (tempo da consulta + tempo de montagem) × valor da sua hora

Com a hora a R$ 120, uma consulta de 1 hora com plano de 45 minutos precisa custar pelo menos R$ 210. Um cardápio fechado de 7 dias, com 2h30 de montagem, pede pelo menos R$ 300 só pelo cardápio, abaixo do mínimo de R$ 535,70 da FNN, que serve de piso.

Grátis Calculadora de precificaçãoCalcule o valor da sua hora a partir da retirada e dos custos

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O que reduz o tempo de montagem?

• Modelos por objetivo, ajustados a cada paciente.
• Cálculo automático de macros, em vez de somar à mão. A calculadora de macros ajuda na conta inicial.
• Medidas caseiras prontas: o conversor de medidas caseiras transforma gramas em colheres e xícaras.
• Entrega em app, com substituições, para diminuir as dúvidas por mensagem.

Para ver quanto a agenda fatura com esses preços, leia quanto ganha um nutricionista; para escolher o software, o comparativo de apps para nutricionista.